Dieta: Carboidratos: Deve ser uma
quantidade suficiente para suprir a energia sem que haja ''sobra'' de
carboidratos no organismo para que evite que o mesmo vire gordura e
atrapalhe os resultados. Consuma cerca de 2g de carboidrato por kg. Deve
ser consumido carboidrato em todas as refeições.
Fontes de carboidratos recomendados para dieta cutting: Carboidratos de baixo IG como pão integral, aveia, batata doce, arroz integral e etc, ESQUEÇA pizzas, bolos, tortas, refrigerantes, frituras ou doces.
Proteínas: No Cutting a ingestão de proteínas é o mais importante para que evite a perda de massa magra. Deve-se consumir cerca de 3g de proteína por kg divididas em todas as refeições ao longo do dia.
Fontes de proteínas recomendadas na fase cutting:
Leite DESNATADO, Queijo Cottage, Clara de Ovos ( gemas no máximo 2 por
dia), Carnes Grelhadas, Whey, Albumina e Caseína também são ótimos para
suplementação.
Gorduras: Apesar de muitas pessoas pensarem que não, a ingestão de gorduras BOAS
também são importante para a fase cutting. Por que? porque o organismo
também precisa de gordura para suprir sua energia, se você não consumir
gordura ao longo do dia você fará que seu próprio organismo produza para
suprir suas necessidades, fazendo que prejudique seus resultados.
Consuma Gorduras preferencialmente no almoço e antes de dormir (isso
ajudará a ''segurar'' a massa magra durante o sono).
Fontes de gorduras recomendadas: Amendoins, Nozes, Azeite de oliva extra virgem, gema de ovo, castanhas.
A suplementação com BCAAs e Vitamina C são extremamente
recomendadas durante o período de definição porque servem como
anticatabólicos, evitando a perda de massa muscular.
Fonte: http://bodybuilding-is-life.blogspot.com.br/